Fischer – Boote – Netze: Geschichte der Fischerei in Schleswig-Holstein

Beschreibung

Fischer – Boote – Netze: Geschichte der Fischerei in Schleswig-Holstein

Fischer – Boote – Netze: Geschichte der Fischerei in Schleswig-Holstein von Heinrich Mehl und Doris Tillmann

Im Mittelpunkt dieses Buches stehen die großen und die kleinen Fischereistandorte in Schleswig-Holstein, ihre Menschen, Boote und Fanggeräte. Reichhaltiges historisches Bildmaterial dokumentiert die große Bedeutung der Fischerei für das Land zwischen den Meeren. Die Autoren beschreiben die Entwicklung der verschiedenen Fang- und Verarbeitungsformen – von den Nordseekrabben bis zu den Kieler Sprotten.